Reklam
DOLAR: 3.53 TL
EURO: 4.07 TL

Fava Nasıl Yapılır

5 ay önce
23 kez görüntülendi

Resim bulunamadı
Reklam

Malzemeler:

1+ ¼ su bardağı kuru bakla

2 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı toz şeker

¼ demet dereotu

Tuz

Sos için:

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı limon suyu

¼ demet dereotu

Yapılışı:

1-      Kuru baklayı bir gece önceden ıslatıp süzün. Soğanları soyup dörde bölün. Dereotunu ince ince kıyıp fava ve sos için ikiyi ayırın.

2-      Kuru baklayı; soğan, zeytinyağı, şeker ve 2 su bardağı su ile kısık ateşte 30-40 dakika pişirin. 15. Dakikadan sonra tuz ile tatlandırın. Pişerken suyun üzerinde oluşan köpüğü delikli kepçe yardımıyla alın. Pişme süresinin sonunda ¼ demet dereotunu ilave edip mutfak robotunda püre haline getirin.

3-      Favayı bir kalıba döküp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra donması için buzdolabına koyun. Zeytinyağı ve limonu bir tutam tuz ile karıştırıp sos yapın. Favayı baklava şeklinde kesip bu sosu üzerinde gezdirin. Kıyılmış dereotu ile süsleyip servis yapın.

Bir önceki yazımız olan ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA TARİFİ başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Reklam
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


Yukarı Çık